Pro použití proteinových koktejlů na hubnutí není nutné vyčerpávat tělo profesionální kulturistikou, protože jsou účinné i při jednodušších trénincích. Hlavní věc je vařit je správně a dodržovat doporučení pro použití. Obecně platí, že bílkoviny pomáhají trávit více energie, díky čemuž se spalují tukové zásoby. Proteinové koktejly na hubnutí si můžete připravit doma z profesionálních sportovních doplňků nebo přírodních surovin.
Co je proteinový koktejl na hubnutí
Základem proteinových koktejlů je suchý protein, což je prášek. Získává se z potravin bohatých na bílkoviny. Protein na hubnutí koupíte ve specializovaných prodejnách, které prodávají sportovní výživu. Hotové koncentráty se liší složením a jsou:
- syrovátka;
- vejce;
- mléčné výrobky nebo kasein;
- komplex;
- sója.
Proteinový koktejl je nápoj vyrobený zředěním proteinu šťávou, mlékem nebo vodou. Pomáhá budovat svalovou tkáň, dokonale zasytí tělo a nepřispívá k ukládání tuku. Takové nápoje se často připravují z běžných přírodních produktů, jako je mléko nebo kefír, s přidáním ovoce, bobulovin, zeleniny, bylinek a dalších jednoduchých přísad. Komerční i domácí proteinové nápoje pomáhají při hubnutí, ale je důležité znát složení a návod, jak, kdy a v jakém množství pít.
Složení
Konkrétní složení koktejlu závisí na možnosti přípravy - zda se použijí klasické produkty nebo profesionální sportovní doplňky. Posledně jmenované nutně obsahují ve vodě rozpustný protein získaný z vajec, sóji nebo syrovátky. Specializované proteinové nápoje navíc obsahují:
- multivitaminové komplexy a minerální doplňky;
- sacharóza nebo fruktóza, které zvyšují obsah kalorií v nápoji;
- L-karnitin, který urychluje spotřebu tuků;
- pikolinát chromitý, látka potlačující chuť k jídlu;
- aminokyseliny, které zpomalují proces asimilace bílkovin po vstupu do těla;
- tuky a laktózu, pokud je nápoj syrovátkový a rostlinné bílkoviny, pokud je sója.
Z přírodních produktů
Složení domácích nápojů zahrnuje známé produkty, z nichž většina se používá denně. Základem je kefír, mléko, smetana, tvaroh nebo jogurt. Pro získání zvláštních chuťových vlastností se přidávají bobule nebo ovoce. Kompozice může obsahovat další složky, které jsou přírodními zdroji bílkovin živočišného nebo rostlinného původu. Tento seznam obsahuje:
- plody moře;
- zelená zelenina - chřest, okurky, brokolice, špenát;
- ořechy;
- sója;
- cereálie;
- kakao;
- zrna ovsa nebo pšenice;
- Bílek.
Sportovní výživa
Hlavní složkou nápoje na hubnutí je bílkovina, která je obsažena ve velkém množství. Na sklenici nápoje připadá až 40 gramů. Toto množství je bráno ze stavu, že tolik tělo může absorbovat najednou. Sacharidy jsou obsaženy pouze v energetických nápojích. V jakékoli z jejich forem se nacházejí vitamíny a minerály:
- fluor;
- vápník;
- měď;
- zinek;
- žehlička;
- vitamíny A, B, C, E.
K čemu je proteinový koktejl?
Obvyklé produkty, které člověk denně konzumuje, nemohou vždy uspokojit tělesnou potřebu živin. To platí zejména pro ty, v jejichž režimu jsou nadměrné zátěže. Zde přicházejí na pomoc proteinové nápoje. Jsou navrženy speciálně pro zlepšení kontur postavy a budování svalové hmoty. Jejich konzumací zrychlíte metabolismus, což vám pomůže rychleji spalovat tuky. Zároveň nedochází k odbourávání svalů, protože jsou podpořeny vysokou dávkou bílkovin.
Jak to funguje na hubnutí
Tělo tráví spoustu času trávením bílkovin, což vede k velkému výdeji energie. Chybějící množství si tělo bere z vlastních zásob, a proto začíná aktivní spalování tuků. Účinek proteinových nápojů na hubnutí je následující:
- Potlačení hladu. Díky delšímu vstřebávání bílkovin zasytí na dalších pár hodin jen jedna porce koktejlu. Výsledek – nemáte chuť se utrhnout, abyste si dali něco sladkého k jídlu.
- Pracovní kapacita. Při běžné dietě je často cítit únava. Velká porce bílkovin naopak energizuje, zlepšuje náladu a zvyšuje výkonnost.
- Rozdělovač. Na rozdíl od dietních jídel mají koktejly velký výběr příchutí, což výrazně usnadňuje proces hubnutí.
- Posílení imunity. Dieta je pro tělo vždy stresující. To platí zejména pro množství nezbytných vitamínů. Proteinové nápoje nasycují tělo mnoha užitečnými látkami, což přispívá ke zvýšení imunity.
Výhody pro svaly
Protein je prospěšný zejména pro svaly. Nedovolí jim, aby se při hubnutí společně s tukem rozpadly. V důsledku toho se spálí pouze nadváha a svaly nejen zůstanou, ale také se postupně zvětšují. Díky tomu se tělo stává více reliéfní. Protein není pouze stavebním materiálem buněk. Plní také transportní funkci, nese hemoglobin po celém těle, který zásobuje všechny orgány kyslíkem. Výsledkem je, že pojivové tkáně se po vysoké zátěži v posilovně rychleji zotavují. Z tohoto důvodu se svaly stávají odolnými.
Proteinový koktejl pro hubnutí doma
Není nutné kupovat speciální profesionální sportovní doplňky. Proteinové nápoje si snadno připravíte doma. Mohou být založeny na fermentovaných mléčných výrobcích nebo šťávě, lépe vymačkané. Navíc obsahují vitaminové a trávicí doplňky. V receptech s ním nepoužívejte pouze cukr a další produkty. V opačném případě se obsah kalorií v hotovém výrobku výrazně zvýší.
Kolik kalorií má
Při hubnutí jakýmkoli způsobem je velmi důležité vzít v úvahu obsah kalorií v jakýchkoli produktech a pokrmech z nich. Energetická hodnota proteinových koktejlů je nízká. Je to asi 200 kcal na porci ve formě jedné sklenice. Přesněji řečeno, obsah kalorií je určen konkrétními složkami receptury. S tak malou energetickou hodnotou obsahují nápoje mnoho živin. Například jedna sklenice obsahuje stejné množství bílkovin a železa jako hovězí steak. Z tohoto důvodu pomáhají nejen zhubnout, ale také se zlepšit.
Jak vařit
Abyste si sami vyrobili proteinový nápoj, nepotřebujete speciální kulinářské dovednosti. Chcete-li začít, vyberte recept. Existují sladké varianty s ovocem nebo vydatnější varianty se zeleninou. V každém případě se jako základ berou fermentované mléčné výrobky, častěji kefír, mléko nebo tvaroh. Je lepší, když jsou nízkotučné. Místo toho můžete použít čerstvě vymačkanou šťávu, ale je důležité ji správně kombinovat s ostatními přísadami. Dalšími přísadami nejsou pouze ovoce a zelenina. Mohou to být bobule nebo obiloviny. Princip vaření je jednoduchý:
- všechny pevné přísady jsou rozemlety mixérem;
- pak se smíchají;
- v poslední fázi se každý nalije kefírem, jogurtem nebo jiným produktem, který se bere jako základ.
Strava
I přes velké výhody proteinových nápojů se jejich nekontrolovatelný příjem a v jakémkoli množství nevyplatí. Je lepší použít speciální systém, který bude brát v úvahu doporučení pro jejich použití. V opačném případě bude výsledek hubnutí nižší, než se očekávalo. Použití proteinových nápojů nelze nazvat specifickou dietou. Toto je jen soubor pravidel, podle kterých můžete rychle dosáhnout štíhlé postavy. Pokud jde o hlavní dietu, zde stojí za to dodržovat následující:
- jíst 3-4krát denně;
- snížit porce na 200-250 g;
- vypijte dostatek tekutiny - až 2-2, 5 litru;
- připravovat jídlo vařením, dušením, pečením nebo vařením v páře;
- nevynechávat jídla;
- odmítnout sladkosti, mouku, mastné, smažené a slané produkty;
- vyloučit rychlé občerstvení, polotovary.
Kdy pít
Proteinové nápoje na hubnutí je důležité pít v určitou dobu. Nejlepší možností je 15 minut po tréninku. Toto je období, kdy tělo otevírá anabolické okno, které se vyznačuje aktivnějším vstřebáváním bílkovin. Okamžitě se vynaloží na obnovu svalů, takže nebudou žádné tukové zásoby. Kromě pití po tréninku můžete pít nápoj:
- ráno místo snídaně;
- během přestávky mezi snídaní a obědem;
- v noci 2 hodiny před spaním.
Jak pít proteinový koktejl
Pro kontrolu reakce těla se vyplatí začít s 1 dávkou denně. Poté lze dávku postupně zvyšovat až na 2-3krát. Musíte pít po malých doušcích, abyste protáhli proces potěšení a jen pro dobrou asimilaci ingrediencí. Nedoporučuje se nahrazovat vypitá plná jídla. Pro efektivní hubnutí musí být jídelníček vyvážený z hlediska bílkovin, sacharidů a tuků. Zde je několik dalších základních pravidel:
- pro efektivní výsledek přidejte každodenní fyzickou aktivitu v podobě ranního cvičení, fitness nebo jen běhání;
- připravte nápoj těsně před pitím v množství potřebném pro jednu dávku;
- kombinovat s celozrnným pečivem, ovocem nebo ořechy, které navíc zasytí tělo sacharidy.
Denní dávka bílkovin
Stejně důležité je vzít v úvahu výpočet denní dávky bílkovin, které může tělo vstřebat. Předpokládá se, že žaludek najednou stráví pouze 40 g. Vysoké dávkování může přetížit práci ledvin a jater. Konkrétní hodnotu pro daný den je nejlepší vypočítat s přihlédnutím k její vlastní hmotnosti. Minimální množství bílkovin je 1-1, 5 g na kilogram tělesné hmotnosti. Polovina tohoto množství pochází z přírodních bílkovin.
Recepty
K výrobě přírodních proteinových nápojů nepotřebujete proteinový prášek. Všechny ingredience jsou běžné produkty, které přirozeně obsahují bílkoviny. Níže jsou uvedeny některé z nejchutnějších a nejoblíbenějších receptů. První z nich je "Rozmanité pro hubnutí. "Ingredience pro něj budou vyžadovat následující:
- tvaroh bez tuku - 200 g;
- mléko - 200 g;
- skořice - podle chuti;
- ovoce - banány, kiwi, jablka nebo jiné podle chuti;
- skořice - 0, 5 lžičky;
- ovesné vločky - 2 polévkové lžíce.
Způsob vaření je velmi jednoduchý:
- Ovoce opláchněte, v případě potřeby oloupejte a nakrájejte na malé plátky, poté vhoďte do mixéru.
- Dále na stejné místo přilijeme mléko a přidáme změklý tvaroh s ovesnými vločkami.
- Vše rozmixujte mixérem a poté posypte skořicí.
Další velmi jednoduchý koktejlový recept se připravuje s přidáním bobulí. Obecně je seznam složek následující:
- kefír 1, 5% - 200 ml;
- mléko - 200 ml;
- bobule - 200 g.
Příprava koktejlu se provádí následovně:
- Bobule důkladně opláchněte, osušte, poté lehce rozmačkejte a vložte do mixéru.
- Nalijte tam kefír s mlékem.
- Všechny ingredience rozmixujte do hladka.
Následující recept je velmi originální. Nápoj se nazývá "Jahoda v čokoládě", ale ve složení se nepoužívají sladkosti, ale kakaový prášek, který dodává čokoládovou příchuť. Potřebné ingredience jsou následující:
- jahody - 4-5 bobulí;
- odstředěné mléko - 1 šálek;
- kakao - 1 polévková lžíce;
- proteinový prášek - volitelné 2 velké lžíce.
Princip přípravy je následující:
- Jahody omyjeme, osušíme a poté vyšleháme do kaše.
- Dále přidáme kakao a proteinový prášek, vše zalijeme mlékem.
- V poslední fázi vše rozšlehejte mixérem do hladka.
- Aby byl nápoj čerstvější, přidejte pár kostek ledu.